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Ghormeh Sabzi (L, C) – mit Reis
Klassischer persischer Kräutereintopf mit Bohnen und Lammfleisch
Ghormeh Sabzi (L, C) – nur Eintopf
Klassischer persischer Kräutereintopf mit Bohnen und Lammfleisch
Gheymeh (L, C) – mit Reis
Tomateneintopf mit gelben Linsen und Lammfleisch
Gheymeh (L, C) – nur Eintopf
Tomateneintopf mit gelben Linsen und Lammfleisch
Gheymeh Bademjan (L, C) – mit Reis
Aubergineneintopf mit Lammfleisch nach persischer Art
Gheymeh Bademjan (L, C) – nur Eintopf
Aubergineneintopf mit Lammfleisch nach persischer Art
Zereshk Polo ba Morgh (G, M) – mit Reis
Hähnchenkeule mit Berberitzen in Safransauce
Zereshk Polo ba Morgh (G, M) – nur Eintopf
Hähnchenkeule mit Berberitzen in Safransauce
Baghali Polo ba Morgh (G) – mit Reis
Hähnchenkeule mit Dill und dicken Bohnen
Baghali Polo ba Morgh (G) – nur Eintopf
Hähnchenkeule mit Dill und dicken Bohnen
Baghali Polo ba Mahicheh – mit Reis
Lammhaxe mit Dill und dicken Bohnen
Baghali Polo ba Mahicheh – nur Eintopf
Lammhaxe mit Dill und dicken Bohnen
Fesenjan (H) – mit Reis
Hähnchenkeule in Walnuss-Granatapfelsauce
Fesenjan (H) – nur Eintopf
Hähnchenkeule in Walnuss-Granatapfelsauce
Dizi
Traditioneller Lamm-Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten